Liên hoan "Ẩm thực Đất Phương Nam" năm 2013 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Cơ quan đại diện Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh , Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Một thành viên Dịch vụ Du lịch Phú Thọ tổ chức từ ngày 16/5/2013 đến ngày 19/5/2013 tại Công viên văn hóa Đầm Sen.
Bà Nguyễn Thị Hồng - P. chủ tịch UBND TP.HCM phát biểu khai mạc liên hoan ẩm thực ĐPN 2012
Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam sẽ là sự kiện truyền thống hàng năm của ngành Du lịch thành phố, là dịp giới thiệu nét đặc sắc ẩm thực đa dạng, độc đáo của vùng đất Phương Nam, giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực, đồng thời quảng bá các thương hiệu ẩm thực và đặc sản nổi tiếng của các vùng miền từ Thừa Thiên Huế trở vào Nam và các tỉnh Tây Nguyên cho người dân Thành phố và các địa phương lân cận .
Bạn trẻ với cuộc thi tìm hiểu văn hóa ẩm thực Đất Phương Nam 2012
Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” năm 2013 với sự tham gia của hơn 60 doanh nghiệp, nhà hàng khách sạn , các đơn vị kinh doanh ăn uống có những món ăn, thức uống nổi tiếng của TP Hồ Chí Minh và các nhà hàng khách sạn do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh thành từ Thừa Thiên Huế trở vào Nam và các tỉnh Tây Nguyên giới thiệu.
Bên cạnh đó, trong liên hoan còn diễn ra các chương trình biễu diễn các nghệ thuật dân tộc thể hiện bản sắc văn hóa của từng vùng miền, biểu diễn Việt Võ đạo, biễu diễn nghệ thuật chế biến món ăn, hội thi Món ngon Phương Nam và hội thi điêu khắc rau củ quả Việt Nam……Trong khoảng thời gian diễn ra liên hoan dự kiến sẽ thu hút khoảng 100.000 lượt khách tham gia.
dân ca Nam Bộ
nghệ thuật cồng chiên Tây Nguyên
nghệ thuật điêu khắc rau củ
Đặc biệt, trong Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” năm 2013, Ban tổ chức có chương trình đấu giá sản phẩm là những sản vật địa phương, những tác phẩm đoạt giải của hội thi Món ngon Phương Nam và điêu khắc rau củ quả nhằm gây quỹ cho thiếu nhi nghèo Thành phố.
tác phẩm "Ngư ông đắc lợi"
Món ngon phương Nam
Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” năm 2013 sẽ là ngày hội của giá trị văn hóa, nét đặc sắc đa dạng, độc đáo của ẩm thực vùng đất Phương Nam.
Trong khuôn khổ liên hoan